"Ess' ich und Olivenöl" -                                                              HellaSan Rezepte

Bild: Olivenöl - flüssiges Gold veredelt jedes Gericht
Olivenöl - "das flüssige Gold" veredelt jedes Gericht

Unser HellaSan Olivenöl ist vielfältig einsetzbar in Ihrer Küche. Zahlreiche leckere Rezepte lassen sich mit dem "flüssigen Gold" anmachen und verfeinern. Bei uns ist es fester Bestandteil (fast) jeder Mahlzeit geworden und hat uns bereits zu eigenen Rezept-Kreationen inspiriert.

Diese möchten wir Ihnen nicht vor enthalten, und so finden Sie auf dieser Seite einige unserer Rezept-Vorschläge. Über Zusendungen Ihrer Ideen und neuer Rezepte freuen wir uns natürlich und werden diese gerne hier mit veröffentlichen.

Schreiben Sie uns: rezept@hellasan-olivenoel.de






Rezepte


Ei der Daus!
2 Eier oder Soleier kleinhacken, 1 Rad Harzer Käse kleinhacken, mit Pfeffer und etwas Salz würzen, Kräuter hinzugeben (Bsp. Minze und Sellerieblätter). HellaSan Olivenöl einarbeiten.

Achtung: Bitte schnell essen bevor ein anderer auf den Geschmack kommt!



Forelle in Rot
2 Forellefilets zerkleinern, 1 kleine Zwiebel kleinhacken, 4 kleine Tomaten zerkleinern, mit Zitronenpfeffer und Himalayasalz würzen, etwas Balsamico dazu und HellaSan Olivenöl. Das alles in eine Schale geben und verrühren.

Werden Sie nach dem Rezept gefragt, können Sie es gern weitergeben – es ist nicht patentiert.



Der eilige Vater
4 Scheibchen kretanisches Brot (Knäckebrot geht auch, wenn es sein muss) im Mörser grob zerstoßen. Das zerstoßene Brot in eine Schale geben. Mit HellaSan Olivenöl vermischen und den Gewürzen Ihrer Wahl abschmecken (Achtung Gratwanderung: Was ist noch da, oder was muss weg). Als Füllstoff kann Käse, je nach Geschmacksrichtung, zugegeben werden. Der eilige Vater ist schnell fertig (im Sinne von zubereitet) und hält lange satt.

Es ist schon beobachtet worden, dass sich auch Frauen am eiligen Vater versuchen! Mit Erfolg!



Zum Trost der Toast oder auch:
Das Essen nicht vergessen

Zielgruppe: Zu-spät-Aufsteher, Verschlafmützen, duchnächtigte Frühheimkehrer
1 Vollkorntoast etwas brauner antoasten und auf einen Teller geben. Den Toast können Sie kreuzweise von oben anschlitzen. HellaSan Olivenöl reichlich auf das gekreuztige Toast geben, je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, gegebenenfalls Trockenkräutern veredeln.

Schmeckt, geht schnell, hält lange satt.



Angel´s Gift
1 Bio Weißkohl, 1 Zwiebel, frischer Ingwer, Kümmel, Salz, Zucker, Pfeffer, Essig – und? Was fehlt noch? Richtig, HellaSan Olivenöl!
Und nun schreiten wir – oder besser Sie, zur Tat!
Den Kohl schneiden, die Zwiebel fein schneiden und den Ingwer sehr fein schneiden (grobmotorische Menschen sollten nicht aufgeben, ich habe es ja auch geschafft und die Fingerkuppen sind auch noch da!).
Alles in eine Schüssel geben, würzen und ordentlich einölen. Nun geben Sie den Essig bitte löffelweise (Esslöffel) über den Kohl. Alles mit Liebe Vermischen, gegebenenfalls nachwürzen.

Der Ingwer bringt eine Frische in den Kohl. Eigentlich sollte man den Kohl etwas ziehen lassen, aber ich habe hier nur überschaubare Geduld und esse gleich ein Schälchen. Wer lässt schon „Angel´s Gift" warten.




Olivenöl – Disclaimer:

1.  Die griechisch, speziell die kretanische Küche, verwendet sehr viel Olivenöl. Das heißt, dass Südeuropäer, insbesondere die Griechen (noch) einen Trainingsvorteil im Verzehr von Olivenöl haben könnten. Sie sollten sich langsam, mit Augenmaß, an diese Mengen herantasten. Keine Angst vor Überdosierung, das ist (fast) nicht möglich.

2.  Die Zusammensetzung unseres HellaSan Olivenöls ist unter Herstellung auf dieser Seite beschrieben. Die gute Wirkung von Olivenöl können Sie auch im Internet (Suchmaschinen, z. b. Google) nachlesen.

Hier einige Beispiele:


3.  Achtung, das HellaSan Olivenöl schmeckt sehr gut und kann zur geschmacklichen Abhängigkeit führen. Ihre Geschmacksnerven werden betört, aber keinesfalls betäubt.

4.  Das HellaSan Olivenöl ist für jeden Kunden frei käuflich. Es dürfen auch größere Mengen gekauft werden. Als Geschenk zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als besondere Überraschung ist unser HellaSan Olivenöl nahezu unschlagbar.